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中蘇詠盛果品負責人張文偉表示，先前公司在營銷模式上過分追求銷量，果品質量、規格、大小參差不齊的現象時有發生。自2017年開始，整個社會都在講消費升級，體現在水果零售端則是消費者購買水果更注重品質和品牌。當智利進口車厘子、秘魯藍莓、佳沛奇異果等成為消費者最受歡迎的水果時，也在一定程度上反映了國內水果消費正在向品質化、品牌化方向發展。

深抓供應鏈建設

中蘇詠盛果品自2000年12月入駐南環橋市場開始，既重視線下超市門店業務，又不斷向線上產業延伸，深諳供應鏈的重要性，并逐步形成“連鎖、商超、批發、供應鏈”四大業務形態。商超業務遍布蘇城各大超市和社區門店，日均銷量達到40噸，全年實現營業額8000萬元。批發業務現已覆蓋全國10余個城市，包括新疆阿克蘇、云南昆明、江蘇鹽城等地。

在供應鏈上，中蘇詠盛果品與國內洪九果品、海順火龍果、農夫山泉17.5°橙等諸多品牌鮮果集團都建立了合作關系，專注于高端進口水果和高品質國產水果的全產業鏈運營，通過“端到端”的先進數字化供應鏈，將美味優質的鮮果產品從全球各地直接送達全國水果零售終端，只為深抓供應鏈，做更好的品質保障。

在目前規劃中，中蘇詠盛果品整體的水果品類會有60%以上的單品以自有品牌來做。現階段，中蘇詠盛果品開發的單品，如王婆西瓜等幾乎都是自有品牌，同時，中蘇詠盛果品也會對一些優質的商品品牌，如農夫山泉17.5°橙作平臺化導入。自有品牌上，中蘇詠盛果品提出了“三不、三高、一堅持”理念：不到源頭不做，沒有行家不做，沒有專家不做；堅持高品質、高安全、高營養；堅持深耕上游供應鏈，源源不斷為消費者提供更多新鮮美味的水果。

張文偉認為，他長期看好社區商業的形態。他認為，未來的發展方向還是線上線下一體化的發展，單純的線下或者線上都可能存在一定的問題。水果的性價比不是通過價格戰來做，真正的性價比一定是來源于打造整個供應鏈全體系中的成本降低，如何更好利用公司現有的供應鏈體系；如何更好地通過上游的種植保障體系，保障水果品質的穩定性；如何更好地通過電子信息系統保證在水果產品每個環節的漏點能夠堵得住……實現了這些，才有可能真正把成本降低，才有可能持續為消費者提供高性價比的產品。

中蘇詠盛果品對供應鏈的重視，使企業的根基從終端向生產端扎穩，內外聚合所形成的品牌實力，讓中蘇詠盛果品能夠在水果行業最困難的時期依然能夠站穩腳跟、長促發展，或許這就是水果行業變革時期的勝者之姿。